Home / Hobi

Hobi

Evim Tatlı Evim (Ciltli) PDF İndir

Tarek Malouf İNGİLTERE’NİN EN SEVİLEN PASTANESİNİN RENGÂRENK LEZZETLERİNE ÂŞIK OLACAKSINIZ Evim Tatlı Evim sizi mutfaklarınızda harikalar yaratmaya davet ediyor. Muhteşem cupcakeler, pastalar, paylar, kekler, kurabiyeler, rulo pastalar… Üstelik tuzlular da unutulmamış. İster öğleden sonra atıştırmalık minik fırıldak kurabiyeler ister göz alıcı bir doğum günü pastası yapmak için olsun, bir hafta sonu evde …

Read More »

Dolce Vegan: Kolay, Geleneksel ve Sağlıklı Vegan Tatlılar PDF İndir

Virginia Elena PatroneAdil bir mutfak için “tatlı” bir başlangıç “Bu kitaptaki tarifler size basit, sağlıklı vegan tatlıları evde üreteceğiniz malzemelerle nasıl yapacağınız konusunda yol gösterecek. Bu tariflerle madalyonun en tatlı yüzüyle işe başlayabilir ve bunu tatlı devrimi olarak adlandırabiliriz.” Virginia Elena Patrone beden sağlığıyla toplum sağlığı arasındaki ilişkiden hareket ederek okurları hem …

Read More »

Osmanlı’da Mimari, Sanat ve Yemek Kültürü PDF İndir

MAHYA YAYINLARISanat nedir? Arapça “sun” kökünden türemiş bir kelime olan sanat,sözlüklerde “Bir şeyi güzel yapmak; bir şeyin güzel, beğenilir olması için uygulanan kurallar”; “Duygu, tasavvur ve fikirleri etkili bir biçimde ve göze gönle hitap edecek şekilde söz, yazı, resim, heykel vb. ile ifâde etme husûsundaki yaratıcılık” şeklinde karşılık bulur. Sanatın …

Read More »

Suriye İçin Çorba
İnsanlık İçin Merhametli Tarifler PDF İndir

HAYY KİTAPBu çorbada sizin de tuzunuz olsun. Çünkü kitabın geliri Suriyeli mültecilere bağışlanacak. Onlar da sıcak çorba içebilsinler diye… Dünya milyonlarca Suriyeli mülteciyi hayal kırıklığına uğrattı. Dünyanın en zengin ülkeleri bile bu insanlık dramına sırtını döndü, duyarsız kalmayı seçti.  Yemek yardımına olan ihtiyaç çok fazla ve gün geçtikçe de büyüyor.Dünyaca ünlü …

Read More »

Kurabiye Tarifleri PDF İndir

DORLİON YAYINEVİOkuldan eve geldiğimizde mutfaktan yayılan taze kurabiye kokusu hepimizin çocukluk anılarının unutulmazlarındandır.Kurabiye benim için anne sevgisini,aile sıcaklığını çağrıştıran bir imge ola gelmiştir.Bu nedenledir ki bu sürecin en güzel anları,lezzetlerimin ilk sunumlarını yaptığım;çocuk esirgeme kurumundaki çocukların gözlerindeki mutluluk ve sevinç pırıltılarını görmekle başladı… Yeni aile düzeninde ise hepimizin duygusal bağı …

Read More »

Ev Kadını PDF İndir

Ayşe FahriyeGeçmiş zaman içinde ailelerin sınıflara ayrıldığı, “hanım hanımcık olan hanımefendilerin” ev iradesinin düzenlerini bildikleri, evlerinin köşe bucaklarının üst başlarıyla aynı; çiçek gibi olduğu, latif ve leziz yemeklerin evin iç idaresinden sorumlu hanımlardan beklendiği, işinin erbabı aşçıların mutfaklarında muhakkak ayrıntılı bir “mutfak takımı cetveli”nin bulunduğu günlere uzanan bir hazine kitap: …

Read More »

Lokma Dergisi Sayı:38 Ocak 2018 PDF İndir

LOKMA DERGİSİBu ay LOKMA ne yaptı?Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı… Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun, türüm türüm, sıcacık, unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak… Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır, “Aman nazar değmesin!” diye dua edilir olmuş… Biz Lokma ekibi olarak araştırdık, denedik, en güzeline erişmek için …

Read More »